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Gobierno le apuesta a exportación de cacao con más de $18 mil millones

Con el fin de incentivar la innovación del sector cacaotero y dar valor agregado a los productos que se exportan hacia el exterior, el Ministerio de Comercio invirtió más de 18 mil millones de pesos para impulsar la promoción de estos.

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Con el fin de incentivar la innovación del sector cacaotero y dar valor agregado a los productos que se exportan hacia el exterior, el Ministerio de Comercio invirtió más de 18 mil millones de pesos para impulsar la promoción de estos.


Según la ministra María Claudia Lacouture también se abrieron convocatorias para asistencia de todo aquel que haga parte de la cadena productiva del cacao, para lo que el Gobierno invirtió 21 mil millones de pesos.


“Entre las proyecciones que tenemos, nuestra apuesta es lograr un mayor valor agregado. Tenemos que seguir aumentando la producción, pero también debemos dividir el riesgo y movernos a productos terminados. La idea es producir un buen cacao, pero también ver cómo le damos valor agregado”, dijo la ministra .


Las exportaciones de cacao entre el 2010 y el 2016 se dirigieron a países como Venezuela, Estados Unidos, Ecuador, Perú y Chile, entre otros.


En la cadena de cacao los productos procesados y semiprocesados son los que tienen mayor valor.


Es el caso de las preparaciones alimenticias con cacao, el cacao en polvo o la manteca de cacao y el licor que se prepara con este producto.


Destacó que entre las acciones que el Gobierno tiene para apoyar el sector está la alianza exportadora que cuenta con más de tres años y con la que se busca aumentar las áreas de producción.


De acuerdo con Lacouture, de 22 departamentos que hoy son productores de este alimento, más de 10 son exportadores (Santander, Arauca, Antioquia, Norte de Santander, Nariño, Tolima, Meta, Huila, Boyacá, Cesar y Bolívar).


En la última década se han alcanzado resultados importantes gracias al trabajo mancomunado de los Ministerios de Comercio, Industria y Turismo, así como el de Agricultura, los gremios y la embajada de Holanda, principalmente.