Industriales y productores de arroz chocan por supuesta disminución en el consumo del cereal

Pese a que el arroz es un producto de primera necesidad en la canasta familiar, los industriales del sector aseguran que la Reforma Tributaria afectó el consumo del cereal en los hogares, disminuyendo drásticamente la rotación de inventarios.

Según Jeffrey Fajardo, director de la Cámara Induarroz de la Andi, el indicador de la bolsa Mercantíl reveló que en julio pasado hubo un aumento del 40% en los inventarios de arroz, "si una industria ha vendido menos es porque ha bajado el consumo".

Por su parte, el presidente de Fedearroz , Rafael Hernández, aseguró que esta es una forma de la industria de disculparse por la crisis que están afrontando los agricultores, "no es verdad que parte de la crisis se deba a la Reforma Tributaria, están sacando todo tipo de disculpas para coactar a los agricultores".

El dirigente gremial sostuvo que pese a que los hogares a veces sustituyen el arroz por otros productos, no se ha visto una disminución en el consumo per cápita.

"El consumo siempre ha estado entre 39 y 42 kilos, todo el mundo come arroz y además es el alimento más barato, con una libra comen 5 personas", sostuvo.

Igualmente Hernández sostuvo que los precios del arroz al consumidor han bajado en los últimos meses y explicó que el aumento de inventarios se debe a la sobre oferta del producto.

Cabe recordar que el enfrentamiento que tiene la industria del arroz con los productores obedece a los bajos precios que, según los agricultores, se les está pagando por sus cosechas, lo que los está llevando al borde de la quiebra.

La industria asegura que la crisis se debe a la sobre oferta del cereal, mientras que Fedearroz asegura que el año pasado hubo un área similar a la de este año y se pudo comercializar toda la cosecha. "Es una disculpa de la industria, es una estrategia para que el agricultor no pueda liberarse de la industria que maneja los precios a su antojo", dijo.