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Sector aguacatero
Variedades de aguacate en Colombia.
Archivo RCN

El aguacate es una de las frutas más apetecidas por los colombianos y por millones de personas alrededor del mundo que se deleitan con su sabor y disfrutan de todos los beneficios de este alimento. 

Las propiedades del aguacate traen varios beneficios al organismo, aportando calorías, magnesio, potasio y vitaminas A, B, C, D, E y K. De igual forma, este alimento reduce los niveles de colesterol, mejora la digestión, nutre la piel, el cabello y las uñas.

Dado el alto contenido de magnesio, esta fruta mejora el sistema nervioso y muscular. Al igual, su alto contenido de vitaminas C y E son muy importantes para la salud cardiovascular. 

 

Aguacate
Este alimento reduce los niveles de colesterol, mejora la digestión, nutre la piel, el cabello y las uñas.
Pexels

Variedades de aguacate en Colombia

Según el Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario, "el aguacate que se cultiva en el país corresponde a las razas antillana, guatemalteca y mexicana e híbridos entre ellas"

Las variedades más cultivadas en Colombia son:

  • Lorena
  • Trinidad 
  • Booth-8
  • Fuerte
  • Hass 
  • Trapo 
  • Santana 
  • Colinred
  • Ettinger

De igual forma, el comunicado muestra que los principales departamentos productores de aguacate son: Tolima, Caldas, Valle del Cauca y Antioquia, pues estos lugares tienen un óptimo con temperaturas entre 5 °C a - 17 °C, a demás de ser una zona que se encuentra desde el nivel del mar a los 2.200 msnm. 

 

Aguacate
Durante el show de Súper Bowl, se exportaron a Estados Unidos un total de 1.100 toneladas de aguacate Hass.
Pixabay

Según las últimas cifras entregadas por el Ministerio de Cultura, en Colombia, se produjeron 155.310 toneladas de aguacate Hass, uno de los más apetecidos por los colombianos y que más se exporta en al mundo entero.

Esta fruta tropical es tan importante que en el inicio del 2022, durante el show de Súper Bowl, se exportaron a Estados Unidos un total de 1.100 toneladas de aguacate Hass, los cuales iban a ser degustadas en dicho evento.

En ese momento, Colombia contaba con 25.000 hectáreas sembradas, llegando a producir cerca de 150.000 toneladas por año, y generando más de 50.000 empleos en los principales departamentos productores.

Fuente

Sistema Integrado Digital

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