Eje Cafetero tendría Maestría en Cafés Especiales

Gracias a un trabajo mancomunado entre las tres universidades públicas del Eje Cafetero, se espera que en el 2018 esté abierta la primera y única Maestría de Colombia en Cafés Especiales, así lo manifestó el líder del área de competitividad de la Cámara de Comercio del Armenia y del Quindío Armando Rodríguez Jaramillo.

La Universidad del Quindío, con la Universidad Tecnológica de Pereira y la Universidad del Caldas, vienen trabajando hace algunos meses para lograr este objetivo y se espera que la consolidación de este proyecto, convierta a la región en una potencia en la producción de cafés diferenciados a nivel nacional e internacional.

Armando Rodríguez consideró que es muy importante el nicho de los Cafés Especiales, ya que se va a preparar a las personas que van a asumir la orientación de la caficultura del siglo XXI. Este trabajo se viene desarrollando con el apoyo del Clúster de Cafés Especiales del Quindío.