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En el Huila se escoge el Cacao de Oro del país

En busca del mejor cacao de Colombia se encuentra un grupo de expertos catadores que han seleccionados las mejores 24 muestras del Tolima, Caquetá, Huila y Putumayo, inscritas en el Concurso Nacional de Cacaos Finos y de Aroma para Organizaciones de Productores, ‘Cacao de Oro’ que se realiza en la ciudad de Neiva.

Foto referencial Ingimage



En busca del mejor cacao de Colombia se encuentra un grupo de expertos catadores que han seleccionados las mejores 24 muestras del Tolima, Caquetá, Huila y Putumayo, inscritas en el Concurso Nacional de Cacaos Finos y de Aroma para Organizaciones de Productores, ‘Cacao de Oro’ que se realiza en la ciudad de Neiva.

Esta quinta versión del certamen busca los cacaos de la más alta calidad de Colombia, con el propósito de promover la producción y las exigencias de calidad que se requieren para llegar al mercado internacional teniendo en cuenta que el ganador estará presente en el gran salón del chocolate en Paris.

Jorge William Cárdenas, coordinador del concurso, ratificó la importancia de este certamen nacional.



Los tres mejores productores de esta almendra serán merecedores de una importante premiación que abrirá los mercados internacionales y la producción del cacao en el país.



En el Huila donde estudian estas muestras del mejor cacao en Colombia, se buscará aumentar las posibilidades de exportación de las organizaciones de productores a los mercados especializados, teniendo en cuenta que en el departamento se tiene una importante producción de 2.244 toneladas de cacao en el año.