La Policía decomisó cerca de 150 kilos de carne en Duitama

En desarrollo de la denominada operación “holstein”, efectuada en Duitama, se fueron incautados 140 kilos de carne de cerdo, que eran transportados en un vehículo tipo camioneta de platón, y estaban almacenados en canastillas sin el debido cumplimiento de las normas mínimas de higiene para el transporte de alimentos.

Según señalaron las autoridades, las labores adelantadas por el personal de la Seccional de Inteligencia Policial, permitieron establecer que el conductor del automotor era el propietario de un matadero clandestino ubicado en la vereda San Luis del municipio de Duitama.

El consumo de esta carne presenta un alto riesgo para la salud debido a que no cumple con las condiciones de salubridad; por tal razón no es apta para el consumo humano. El producto cárnico fue entregado a la Secretaria de Salud de Duitama, para su posterior desnaturalización.

Con esta incautación se logra impactar directamente el flagelo de la ilegalidad en el sacrificio de semovientes bovinos y porcinos y su posterior comercialización en carnicerías del área urbana de Duitama.

La policía calificó el resultado del operativo como un aporte significativo en contra de la reducción del delito del hurto a ganado o abigeato, actividad ilícita que tiene relación con los últimos hurtos de semovientes presentados en la provincia del Tundama.