Niños producen alimentos saludables en jardines infantiles de Bogotá

Los niños y niñas a cargo de la Secretaría de Integración Social inician en la disciplina de la agricultura urbana.

Según Fabiola Peña, subdirectora Local de Barrios Unidos - Teusaquillo, en la huerta ubicada en el Jardín Infantil La Inmaculada, se adelanta un proyecto asesorado por el Jardín Botánico de Bogotá.

El propósito fundamental es que los menores se formen en el cuidado de las plantas y adquieran hábitos de alimentación saludable, pero además busca que tengan contacto con la naturaleza en medio de entornos cada vez más urbanos, ademas del aprovechamiento de los residuos integrales.

En el lugar, padres e hijos cuidan, disfrutan y preparan alimentos con los cultivos de lechuga, cilantro, acelga, rúgula, cebollín, apio, perejil, espinaca, papa, entre otros.

Además de todo el proceso de mantenimiento de los cultivos, los alimentos llegan a la mesa del jardín donde los productos son consumidos por los niños y niñas e incluidos en su dieta alimentaria.