El consumo de pan sigue siendo una tradición arraigada en Colombia, según estudio

El consumo de pan en el país sigue siendo una tradición de los colombianos que pese a las tendencias fitness permanece y tiende a aumentar, según reveló un estudio realizado por Nielsen Colombia mostrando un incremento del 4.7% en las ventas de este alimento.

De acuerdo con esta encuesta, los hábitos de consumo de pan han cambiado mostrando una preferencia por aquel que viene empacado, en comparación con las ventas de pan de forma individual como lo hacían anteriormente todas las familias, convirtiéndose en una de las 5 tendencias más vistas de los colombianos.

Así mismo, con respecto a las tradicionales formas de compra de pan, el estudio Nielsen muestra que ahora solo el 58% de estas se realizan en las panaderías de barrio y el otro 42% se hace en almacenes de cadena y tiendas independientes.

Por variedades de pan, sus consumidores prefieren en un 39% los blandos, el 22% los secos, el 20% tajado para sandwich y el 11% tajado para sandwich especial.