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Por ley buscan hacer más específica la información nutricional de los alimentos

Foto referencial de archivo


Con el fin de mejorar la calidad de vida y la salud de los colombianos, llegó al Congreso de la República un proyecto de ley que busca mejorar el acceso a la información nutricional de los alimentos.


La iniciativa es del senador Daniel Cabrales y consiste en que los ciudadanos puedan tener un mejor conocimiento del contenido calórico que tienen los productos que adquieren en los supermercados.


“Queremos que se estandarice la adición de un etiquetado nutricional más sencillo (tipo CDO), que acompañe al que hoy tienen los alimentos empacados, envasados y enlatados”, señaló.


Y dijo: “Las tablas nutricionales que hoy tienen estos productos no son tan claras, muchas veces el consumidor puede no solo confundirse sino caer en engaños. Queremos que todo colombiano tenga datos fáciles de entender frente a los nutrientes y calorías de lo que está consumiendo y su porcentaje con relación a una dieta diaria”.


También se obligaría al Gobierno Nacional a organizar campañas de educación nutricional por todo el país.


“El Ministerio de la Salud y Protección Social, en coordinación con el Ministerio de Educación, el Ministerio de Tecnologías de la Información y las Telecomunicaciones, el apoyo del sector privado y la sociedad civil deberán realizar campañas pedagógicas que tengan como función educar a los consumidores de alimentos y bebidas envasadas, empacadas y enlatadas con respecto de la lectura del etiquetado nutricional establecido en la ley, así como de los hábitos para una alimentación saludable”, manifestó.