El problema del alza de los precios de los alimentos está en la intermediación: Oxfam Colombia
11 Feb 2016 - 10:25 pm
La directora de Oxfam Colombia, Aida Pesquera, manifestó que el gran problema que se ha presentado en el alza de los precios de los alimentos en el país, se debe en gran medida a la intermediación.
En diálogo con RCN Radio la directora de la ONG Oxfam Colombia, Aida Pesquera que es posible disminuir el precio de los alimentos tanto a consumidores como a los campesinos en su condición de productores.
"Hay muchas iniciativas en el país, que demuestran que cuando se vinculan a los productores con los consumidores directamente, se puede lograr un beneficio doble, que se reduzcan los precios al consumidor y se mejora el precio para los productores", afirmó.
Por otra parte, con la estrategia de Mercados Campesinos que ha venido impulsando esta organización en diferentes sectores del país, los productores se dieron cuenta que sus ingresos mejoraron un 64% y de un 15% en la mejora de precios para los consumidores.
En ese mismo sentido manifestó que el incremento de los precios de las frutas y verduras en los supermercados es debido a los intermediarios.
"Hay varias razones, una es la intermediación, sin duda, hay un problema severo, no todos los intermediarios son no útiles en la cadena, hay algunos que le agregan valor, pero si hay un exceso de acopio en la renta en la intermediación y otro tema importante es el modelo agrícola", explicó.
Finalmente la directora de Oxfam Colombia, Aida Pesquera, manifestó que el modelo agrícola en Colombia es un factor importante para que aumenten los precios de alimentos, ya que en el país las tierras favorecen a las empresas, y no a los campesinos, por eso espera que cuando se firme la paz, se pueda tener el cuenta el campo, para el desarrollo y progreso del país.