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Lanzan campaña contra consumo y comercialización de aceites ilegales

“El consumo de aceites adulterados pueden generar enfermedades tan graves como cáncer de estómago y de colon, tumores cerebrales, taponamientos de arterias, colesterol e infartos.

Los anteriores síntomas han sido demostrado científicamente, por eso se constituye en un problema de salud pública”, afirmó la doctora Martha Rodríguez Otálora, directora del Departamento Administrativo Distrital de Salud (DADIS) en medio del lanzamiento de una campaña dirigida a erradicar el consumo y expendio de aceites vegetales comestibles fraudulentos.

Según la Asociación de Industriales de Aceites y Grasas Vegetales Comestibles (Asograsas), más del 20% de los aceites que circulan en el mercado nacional son ilegales. “Para la Región Caribe donde se come mucho frito la situación es peor, hemos evidenciado que aquí y en el suroccidente del país, básicamente en Cali y sus alrededores este fenómeno llega al 40%, esto quiere decir que de 100 personas que consumen aceite o alimentos preparados con aceite, 40 personas corren el riesgo de enfermarse por esta situación”, afirmó Mario Soto, director ejecutivo de Asograsas, quien también estuvo en el lanzamiento de esta campaña.

Además de los inconvenientes que representan estos hechos para la salud pública, la situación también genera un alto componente de competencia desleal. “Los ilegales no cumplen con los requisitos de norma y calidad y solo por eso pueden vender a un precio inferior, este hecho termina afectando a las empresas formales legalmente constituidas que cumplen con todos los procesos”, explicó por su parte Yeison Laiton Gutiérrez, contratista del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, quien también participó y celebró el lanzamiento de esta campaña.

Tanto Asograsas como Mincomercio celebraron que el DADIS lidere y realice este importante esfuerzo en por de la comunidad cartagenera y la directora del DADIS hizo un último llamado tanto a la comunidad como a expendedores de aceites: “El llamado de atención va dirigido a dos sectores, uno a toda la comunidad con el fin de que ellos tomen consciencia frente al daño que les puede hacer consumir aceite reciclados y el otro llamado de atención es a los expendedores, para que sepan que estaremos pendientes de los aceites que están vendiendo porque ellos son los responsables de que la comunidad adquiera estos productos en buenas condiciones, esto no es solo un tema de salud pública sino una responsabilidad social que ellos tienen frente a la comunidad, estaremos intensificando los operativos en este sentido en restaurantes, en pequeños establecimientos comerciales y sobre todo en aquellos sitios que no son legales para el expendio de alimentos y/o productos para el consumo de la población.

Tenga en cuenta a la hora de comprar o vender aceites:

• Revisar que la tapa tenga su sello de seguridad
• Que sea un aceite de marca reconocida
• No venda aceite sin fecha de vencimiento o con fecha caducada
• No compre a proveedores desconocidos o ilegales
• No compre aceites envasados en recipientes reutilizados
• No compre aceite sin rotular
• No reenvase aceite