
Cadena de cacao del Huila, una de las principales fuentes de desarrollo y sostenibilidad de la región
Esta cadena está conformada por una fuerza laboral de aproximadamente 3.500 familias productoras de cacao.
En el programa de Tierra de Sueños de RCN Radio, que se transmite de lunes a viernes a las 4 de la madrugada, entregamos detalles sobre la producción de cacao en el Huila que se ha consolidado como una de las principales actividades económicas del departamento. Además, es considerado un renglón productivo fundamental para el desarrollo del sector agroindustrial, el aumento de las exportaciones y la diversificación de la oferta exportable.
El cacao en grano del Huila cuenta con ventajas comparativas relacionadas con características agroecológicas favorables para su producción en términos de clima, suelo y humedad. Sumado a esto, los atributos diferenciadores ligados a su origen, sabor y calidad han sido reconocidos a nivel nacional e internacional, siendo galardonado en diferentes concursos.
Invitamos a Orlando Escobar, Representante del sector cacaotero en el Huila, quien aseguró que, en el departamento del Huila, el cacao tiene un nuevo espacio de desarrollo social, económico y ambiental, destacándose actualmente como el Cuarto productor de cacao en grano y el Primer exportador de Colombia.
La cadena de cacao del Huila, está conformada por una fuerza laboral de aproximadamente 3.500 familias productoras de cacao, distribuidas en 33 de sus 37 municipios, principalmente pequeños y medianos productores, con un sistema de producción asociado a frutales y maderables.
Actualmente existen 23 asociaciones de productores de primer nivel formalizadas.
Sumado a esto, opera Aprocahuila, una Red de Asociaciones de Productores de Cacao que se constituye como una organización de segundo nivel que agremia a 18 asociaciones de productores de base, que representan aproximadamente 800 socios cacaocultores, distribuidos en 16 municipios del Departamento.
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Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Usaid.