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Comidas callejeras en Bucaramanga tienen heces, según un estudio

Una grave situación de salubridad pública detectó la secretaría de Salud de Bucaramanga, luego el análisis realizado a los alimentos que se venden en la calle.

Fueron 36 muestra tomadas en 26 puestos de comidas, en los cuales se encontraron bacterias como Echerichia Coli, Coliformes Fecales y Staphylococcus en alimentos como empanadas, avena, pizzas, perros calientes, arroz chino y capón de pollo entre otros, indicó la secretaria de Salud, Claudia Amaya.

Dichas bacterias son contenidas por las heces, aseguró la funcionaria.

Según el resultado, el 47.2 por ciento de estos alimentos figuran contaminados en sectores como la UIS, parques San Pío, Las Palmas y las Unidades Tecnológicas de Santander.

Dentro de las múltiples irregularidades detectadas por las autoridades se encontró que un cuchillo para cortar frutas es utilizado para el queso, contaminando así todos los productos.