Hoy en el programa Tierra de Sueños de RCN Radio, hablaremos sobre la crisis de la siembra de papa y situación de los papicultores a propósito del clamor de los campesinos para motivar a la gente a comprar y consumir más papa. 

Recordemos que la papa es el tercer cultivo más importante del mundo debido a su alta demanda. Es un producto que requiere poco tiempo para su producción en comparación a otros cultivos como el maíz o el arroz y tiene un alto valor nutritivo. 

Actualmente, los papicultores están pasando por una crisis ya que, debido a la sobreoferta que se dio del producto durante la pandemia y a factores como la baja demanda de restaurantes y del sector turístico, los precios de este producto han bajado dramáticamente. 

Un bulto que anteriormente se vendía en 50 mil pesos hoy está a 8 mil pesos, lo cual ha obligado a que campesinos de zonas como Boyacá y Nariño salgan a las carreteras a vender sus productos para evitar los costos de transporte a los principales centros de abasto de las ciudades.

Invitamos a Germán Palacio, Gerente de  FEDEPAPA, y al señor Luis Pinilla, comerciante de papa en Corabastos, quienes entregaron detalles de la crisis, pero también soluciones y tips para tener una mejor producción de papa.

Una de las principales amenazas que enfrenta el cultivo de papa es la degeneración de la semilla la cual se da debido a una acumulación de plagas y enfermedades a lo largo de sucesivos ciclos de propagación vegetativa. 

Algunas alternativas que se sugieren a esta problemática son: tratar de obtener variedades de semillas resistentes a las plagas y enfermedades que causen la degeneración, así como el uso ocasional de semillas sanas producidas por fuera de la finca; además de estas alternativas, existe una técnica llamada "Parcela de semilla y selección positiva" que consiste en seleccionar las mejores plantas, almacenar los tubérculos cosechados de esa selección y sembrar los tubérculos en la parcela de semilla. Este proceso debe realizarse en cada ciclo de cultivo.

La técnica de "Parcela de semilla y selección positiva" es una práctica que se realiza rápidamente y a bajo costo, contribuye a mantener la calidad de la semilla sana producida en la finca y aumenta el rendimiento del cultivo, especialmente si hay un virus.

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Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Usaid.