Decomisan en Neiva más de 2.700 kilos de carne en mal estado

Más de 2. 700 kilos de carne de res empacada al vacío que no cumplía con los requisitos sanitarios fueron incautados por las autoridades en el Huila.

El operativo adelantado por Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) permitió que se llegara hasta un establecimiento comercial en Neiva donde las autoridades encontraron esta carne en malas condiciones.

Según las autoridades este local está relacionado con la Unión Temporal Infancia Sana y Feliz, fundación dedicada en ofrecer alimentación para niños.

Además en la diligencia no se pudo establecer el nombre de la planta donde se sacrificaban las reses y tampoco el sitio para el proceso del desposte (deshuese). Como tampoco contaba con la autorización del Invima para que sus productos sean destinados para el consumo y comercialización en Neiva.

La acción permitió que la carne que no tenía las condiciones sanitarias fuera consumida por los neivanos, representando un peligro para la comunidad huilense.