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Productores de carne en Risaralda aplauden oportunidad comercial entre Colombia y China

Desde el Comité de Ganaderos del Centro Occidente aplaudieron que el país tenga vía libre para la exportación de carne bovina hacia la China, consideran que se abre paso la calidad del ganado de Risaralda.

Foto cortesía

Desde el Comité de Ganaderos del Centro Occidente aplaudieron que el país tenga vía libre para la exportación de carne bovina hacia la China, consideran que se abre paso la calidad del ganado de Risaralda.

Según Sebastián Londoño, miembro de la junta directiva del Comité de Ganaderos de Risaralda, pese a que el país debe importar la carne que se consume a nivel interno y el departamento aún no exporta carne, el anuncio de la apertura entre Colombia y China para cárnicos bovinos se constituye en una oportunidad.

" Para el departamento es supremamente bueno porque nosotros pese a ser un departamento pequeño en términos ganaderos, somos muy fuertes en la producción de animales puros y excelentes criadores lo que nos ha permitido desarrollar una genética, la cual se puede aumentar y se moverá al interior del país. Cabe recordar que nosotros no somos grandes productores pero si de calidad en cuanto a genética", dijo el Líder productor

De acuerdo con el directivo, las características de producción desde la genética bovina de Risaralda, han permitido un posicionamiento frente al mercado interno, el cual adolece de la comercialización de ganado puro, como sí pasa en el departamento.