Cargando contenido

Ahora en vivo

Ahora en vivo

Seleccione la señal de su ciudad

Thumbnail

Importancia de la calidad del cacao para acceder a grandes mercados

La calidad del grano de cacao es uno de los factores determinantes que influye en el acceso a mercados especiales

Hoy en el programa Tierra de Sueños de RCN Radio, hablamos acerca del cacao, la importancia de conocer la calidad del grano, los factores que debe tener en cuenta un productor para acceder a los nichos especiales y las características que debe tener el cacao para ser atractivo para los mercados internacionales. 

La calidad del grano de cacao es uno de los factores determinantes que influye en el acceso a mercados especiales, a su vez permite que se manejen precios diferenciales y se convierta en un componente que garantice el posicionamiento y la competitividad de las organizaciones y/o productores.

Invitamos a Francisco Gómez, vicepresidente de desarrollo agrícola y compra de cacao de la casa Luker , quién nos cuenta acerca del proyecto que manejan junto USAID, EAFID y la Fundación luker, cuyo factor principal es capacitar a algunas asociaciones de agricultores de cacao para producir un buen grano 

Una de las asociaciones es Activa G10, por eso hablamos con  Israel Urango coordinador comercial de Activa G10; asociación  de productores de cacao y miel de abejas ubicada Tierralta, Córdoba. Activa G10 es  encargada de capacitar a los productores en la cosecha y la poscosecha de cacao, para lograr generar un grano de excelente calidad y un fino aroma.  

Este proceso de entrenamiento a productores se lleva a cabo en Urabá, Bajo Cauca, Huila, Tumaco y Tierralta, este emprendimiento a permitido que el cacao colombiano sea exportado a más de 40 países y sea reconocido por su buena calidad, sabor y  aroma  

Recuerde escuchar el programa radial completo y las entrevistas de nuestros invitados en www.rcnradio.com.co

También esperamos sus opiniones y sugerencias a la línea de WhatsApp 3107991373.

Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID.

Importancia de la calidad del cacao para acceder a nichos especiales
Hoy en el programa Tierra de Sueños de RCN Radio hablamos acerca de la importancia de conocer la calidad del grano del cacao y los factores que debe tener en cuenta un productor para acceder a los nichos de cacao