Hoy En el programa Tierra de sueños hablamos acerca de la feria de exposición del cacao y el chocolate, que se llevará a cabo en Bogotá entre el 12 y el 15 de noviembre.

La feria contará con expositores de varios sectores comerciales que trabajan en torno al cacao, además contará con exposiciones sobre la historia del chocolate en el país, muestras de productos, actividades para reconocer la importancia del cacao y el chocolate en el país, así como resaltar el trabajo de los cultivadores de cacao en Colombia. 

Los visitantes no solo podrán consumir chocolate en todas sus presentaciones, sino que aprenderán sobre los diferentes tipos, la historia de cada uno de ellos y podrán conocer cuál es el proceso para el cultivo y el procesamiento del cacao.

Además, habrá stands para niños y niñas, para que ellos conozcan con juegos todo lo que hay por saber sobre el chocolate y el cacao. Todo esto por medio de actividades interactivas que tendrán todas las normas de bio seguridad. 

También podrán conocer a María del Campo, la figura que representa a los cultivadores cacao en Colombia y especialmente a la mujer cacaotera. Esta es una iniciativa de Fedecacao para resaltar la labor de las mujeres al interior de las 52.000 familias que viven de la producción y cultivo de cacao en Colombia.  

En Colombia hay 189.000 hectáreas de cacao para cultivo entre sus tres variantes: criollo, hibrido y forastero y en 2020 represento ingreso de 23 millones de dólares para la industria colombiana que sobrepaso las 9.000 toneladas en exportaciones. Además, a Colombia llegan más de 400 toneladas anuales de cacao o chocolate en importaciones lo que representa una inversión de más de un millón de dólares.  

En cuanto a su impacto social es importante mencionar que es una industria que genera casi 200.000 empleos en el país en su mayoría en Santander, pues es el departamento donde se concentra la mayoría de la producción con más del 30% del total nacional. 

Recuerde escuchar el programa radial completo y las entrevistas de nuestros invitados en www.rcnradio.com.co

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Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID.