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Restaurantes Medellín.
Restaurantes Medellín.
Cortesía: Alcaldía de Medellín

En las principales ciudades del país se hará el 'Restaurant Tour', un evento que busca impulsar la reactivación económica, apoyar a las familias de la Policía víctimas de violencia y vincular a productores del campo.

De acuerdo con la organización del evento, la actividad contará con 17 chefs internacionales invitados a esta gira gastronómica, junto a 18 reconocidos chefs de Colombia.

"Este año nuestro invitado especial es la biodiversidad colombiana representada por territorios, culturas, ecosistemas y productos diversos a lo largo del país, ofreciendo oportunidades para conservar la biodiversidad, contrarrestar los efectos del cambio climático e impulsar el desarrollo sostenible de las comunidades locales", indicaron en un documento.

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Asimismo, los fondos recaudados estarán destinados a los programas de inversión social de la Fundación Corazón Verde a beneficio de los policías y familias víctimas de la violencia y el conflicto armado.

El 'Restaurant Tour' se hará del 08 de septiembre al 08 de octubre a Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga, Pereira, Armenia y Santa Marta.

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Los invitados destacados del evento son Pía León y Virgilio Martínez (Perú), Hermanos Roca (España), Mitsuharu Tsumura (Perú), Mauro Colagreco (Francia/Argentina), Óscar Velasco (España), Jorge Muñoz (Perú), Jesús Sánchez (España), Ana Ross (Eslovenia), Juanjo López (España), Dominique Crenn (USA / Francia) Diego Oka (Perú) y Harry Sasson (Colombia).

El evento tendrá lugar en las mesas de los mejores restaurantes del país de manera presencial o desde casa, "donde sólo tendrás que calentar y/o servir los platos siguiendo las instrucciones que acompañarán la cena" para el caso de Bogotá, no obstante, "en las demás ciudades las cenas serán todas presenciales", explicaron los organizadores.

Igualmente, la programación de las cenas podrá consultarlas en las páginas www.fundacioncorazonverde.org o directamente en www.atrapalo.com.co.
 

Fuente

Sistema Integrado de Información

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