Con el levantamiento del paro, en el Valle del Cauca ya se ven efectos positivos en precios de los alimentos
24 Jul 2016 - 12:12 pm
Con tendencia a la baja en productos como la papa, la zanahoria, el fríjol y la habichuela transcurre el fin de semana en la plaza de mercado de Santa Helena, uno de los centros mayoristas más concurridos de Cali. Y es que después de levantarse el paro camionero que afectó por más de 40 días el costo de los alimentos de la canasta familiar, los comerciantes y consumidores ya tienen un respiro.
Fabio Correa, administrador de una de las centrales de verduras del sector, manifestó que “los bultos de papa han rebajado entre $30.000 y $40.000, precio que notan más los consumidores cuando compran por libras”.
Los bultos de papa y los atados de cebolla larga, han disminuido notoriamente su valor, por lo cual sus ventas han aumentado y mejorado el bolsillo de los compradores.
Por su parte en la central mayorista del Valle, CAVASA, los productos también presentan tendencia a la baja, en especial la carne y la arveja.
Oliver Medina, jefe de precios de la entidad, manifestó que lo que se prevé en los siguientes días es que los productos que eran escasos ahora mejoren su flujo y aumenten las ventas.
“Para este fin de semana empezamos a reportar bajas que oscilan entre 5% y 33%. Destacamos disminución en los precios de la arveja verde que hace mes y medio se comercializaba en $300 mil el bulto y hoy ya presenta un precio normal de 60 mil pesos”,añadió.
Otros productos como el lulo, mango, maracuyá, la papa en todas sus variedades, el tomante chonto, la arracaha, zanahoria y la cebolla, también comienzan a mostrar disminución en los precios.