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Lupa a desayunos escolares, por no cumplir normas de salubridad

Tras detectar en un colegio del oriente de Cali, prácticas irregulares que se le estarían dando a los desayunos escolares que consumen los estudiantes, la secretaría de educación de Cali realiza un estricto seguimiento al tema.

El titular de esta dependencia en el municipio, Édgar Polanco, indicó que un primer caso que encendió las alarmas se registró en la institución educativa Cristo Maestro, establecimiento en el que estos alimentos presentaban alteraciones en su proceso de salubridad.

Por lo anterior se ordenó que en este plantel, se sirvieran alimentos ya empacados y no elaborados, hasta que se iniciarán las investigaciones del caso, para determinar qué ocurrió con este protocolo, el cual evita situaciones graves como intoxicaciones masivas.

Delegados de la secretaría de salud y de educación de Cali, realizan visitas sorpresa a otras instituciones educativas, en las que se estarían presentando irregularidades de este tipo.