Luego de un acuerdo de voluntades entre los sectores público y privado, las plazas de La Concordia, Las Cruces y la Perseverancia serán incluidas en el mapa turístico de Bogotá, según lo anunció la Directora del Instituto Distrital de Turismo - IDT, Adriana Marcela Gutiérrez. La funcionaria indicó que la inclusión permitirá exaltar la riqueza cultural y turística de los sitios y demandará una inversión económica importante para beneficiar a los trabajadores, ciudadanos, usuarios, proveedores y comerciantes de cada lugar. “Las plazas son sitios emblemáticos, de tradición y esta administración ha entendido que son escenarios únicos y maravillosos para los turistas, por eso hemos decidido unir esfuerzos con la Secretaría de Desarrollo Económico, el Instituto Distrital de Patrimonio, IDARTES, IPES y aliados privados, para diseñar un novedoso circuito turístico que incluya en principio las plazas de la Concordia, Las Cruces y la Perseverancia”, comentó la Directora del IDT. Entre las razones que ha tenido Bogotá para fortalecer su cultura gastronómica están la identidad de la ciudad con sus raíces, el cuidado de sus ingredientes y la apertura de nuevos espacios a talentos con creatividad. “Estas tres plazas tiene un contexto turístico especial, por eso aprovecharemos la oportunidad para acondicionarlas y brindarle nuevos atractivos a los turistas. Revitalizaremos los espacios y desarrollaremos un trabajo articulado para la recuperación arquitectónica de la edificación, acompañando la gestión humana y fortaleciendo la competitividad del comerciante local”, concluyó la directora. La ciudad cuenta con 19 plazas de mercado, una en cada localidad. Sin embargo, en Bogotá se registran un total de 44 plazas de mercado entre públicas y privadas.