¿Qué tanto gastan y consumen café los colombianos?

Un estudio realizado por la firma experta en consumo Kantar reveló que los hogares colombianos gastaron más de 712 mil millones de pesos en el último año en la compra de café, lo que equivale a un consumo de 8.409 millones de tazas.

Según el estudio de la firma, tanto el gasto como el consumo tuvieron un incremento frente el año pasado, de 7% y 6% respectivamente.

 Igualmente, este análisis detalla que el 99% de los hogares del país compran café para consumo 'In Home'.

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“Este un mercado sumamente maduro y estable, en donde cada hogar está gastando en promedio $98.336 y consumiendo 1.160 tazas de café al año. Por otra parte, la dinámica de compra si ha variado en los últimos años. Hemos evidenciado que los hogares están yendo menos veces a los puntos de venta, no obstante, cada vez que visitan el canal, están comprando tamaños más grandes”, informó Edwin Tacháck, gerente de cuentas de Kantar.

Agregó que este mercado se compone por dos grandes segmentos: tostado/molido e instantáneo: “Son segmentos que están muy relacionados y lo normal es que cuando uno crece, en el otro pasa lo contrario, pero recientemente se ha visto es que los dos han tenido pequeños crecimientos".

En cuanto a la composición de participación de mercado (En volumen), el tostado/molido constituye casi el 70% y el 30% restante queda en manos del instantáneo”.

Tacháck aseguró  que en Colombia el 65% de los hogares conviven con los dos tipos de café, tostado/molido e instantáneo. "Si miramos el detalle de los segmentos, en tostado/molido encontramos que las familias gastan en promedio 68.982 pesos al año, lo que significa un mercado de más de 422 mil millones de pesos, teniendo en cuenta que el 84% de los hogares lo consumen. De este segmento se venden en el país cerca de 5,7 millones de tazas al año”, indicó. 

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En cuanto al café instantáneo, la inversión al año por hogar ronda los $49.097 pesos, “lo que al final nos da un mercado de 289 mil millones de pesos y aproximadamente 2,6 millones de tazas, teniendo en cuenta que este segmento también es consumido por el 80% de los hogares”, puntualizó.