Operativos contra sacrificio clandestino permiten incautar 257 kilos de carne

En operativos realizados contra mataderos clandestinos en el corregimiento de Santo Domingo y los asentamientos subnormales de La Sardina y El Chamón de Florencia, funcionarios de la Secretaría de Salud Municipal, con el apoyo de la Policía, decomisaron 257 kilogramos de carne de res y de cerdo.

La secretaria de Salud de Florencia, Mallerly González, dijo que la carne que fue decomisada no poseía el acta de despacho de una planta de beneficio autorizada por el Invima, e incluso se evidenció que procedía de ganado que no contaba con el permiso de sanidad por contar con algún tipo de enfermedad, lo cual representaba un peligro para los consumidores.

La funcionaria, agregó que manteniendo la política de proteger la salud de los florencianos, se continuará con este tipo de operativos buscando acabar con los mataderos clandestinos que violan las disposiciones sanitarias vigentes poniendo en riesgo la salud de los ciudadanos; así mismo, informó que se establecerán una serie de puestos control permanente en la ciudad, tal y como se dispuso en el último comité de seguimiento al sacrificio clandestino.