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Con el paro camionero se incrementó el sacrificio ilegal de ganado en Boyacá

Foto: Cortesía. Archivo Infriboy.



Así lo reveló el gerente de la planta de sacrificio regional, Infriboy, con sede en Sogamoso.

Carlos Julio Barrera precisó que en veinte días se dejaron de sacrificar aproximadamente dos mil reses, lo que significaría que estas fueron sacrificadas de forma ilegal y esta situación representa un riesgo para la salud pública.

“No solo se ha aumentado el sacrificio ilegal, sino que hay un riesgo del ciento por ciento en el departamento, porque el paro fue la excusa para seguir sacrificando en esta forma, puesto que en condiciones normales, se estaba sacrificando el cincuenta por ciento ilegalmente”, precisó Carlos Julio Barrera.

El gerente de esta planta de sacrifico agregó que, a pesar de que en varios municipios de la provincia no tuvieron bloqueos, los alcaldes fueron permisivos para que esta práctica se realizara y les hizo un llamado a que regresen al sacrificio legal en las plantas de beneficio habilitadas para este fin.