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Cacao

Sexta versión del Encuentro Especializado de Negocios para el sector de Cacao y Chocolatería 2020

La producción de cacao genera en promedio 62.000 empleos directos y 93.000 indirectos.

Hoy en el programa de RCN Radio, Tierra de Sueños, invitamos a los oyentes a participar en la Sexta versión del Encuentro Especializado de Negocios para el sector de Cacao y Chocolatería 2020. 

Recordemos que la producción de cacao en Colombia es desarrollada por 52.000 familias campesinas de pequeños y medianos productores, establecidos en 176.000 hectáreas a lo largo de 30 departamentos. En el país los cultivos se desarrollan en alturas que van desde los 0 a 1.200 metros sobre el nivel del mar. La mano de obra para el aprovechamiento del cultivo es familiar. 

La producción de cacao genera en promedio 62.000 empleos directos y 93.000 indirectos. La mayor parte de cultivos se siembran bajo sistemas agroforestales, en combinación con café, plátano, frutales y especies maderables que permiten al productor diversificar sus ingresos. 

Además,  Colombia cuenta con una posición geográfica estratégica, en donde las características agroecológicas y la diversidad genética, favorece el desarrollo de un gran espectro de perfiles sensoriales, que van desde cacaos fuertes, hasta sutiles tipos de cacaos suaves, frutales y florales, destacando notas a frutos secos y dulces, que redondean los perfiles del sabor. 

Invitamos a Eduard Baquero, Presidente Ejecutivo de FEDECACAO, quien entregó más detalles sobre el encuentro especializado de negocios del sector cacaotero y la chocolatería.

Recuerde escuchar el programa radial completo y las entrevistas de nuestros invitados en www.rcnradio.com.co

También esperamos sus opiniones y sugerencias a la línea de Whatsapp 3107991373.

Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Usaid.

Encuentro Especializado de Negocios para el sector de Cacao
Hoy en el programa de RCN Radio, Tierra de Sueños, invitamos a los oyentes a participar en la Sexta versión del Encuentro Especializado de Negocios para el sector de Cacao y Chocolatería 2020.