Uso e importancia de las cuadrillas como proveedores de servicios en el cacao
El cacao de Nariño sobresale en escenarios nacionales e internacionales por su calidad, sabor fino y de buen aroma.
El departamento aporta el 6% de la producción nacional con aproximadamente 3.300 toneladas al año en 14.000 hectáreas. Específicamente, el municipio de Tumaco produce un promedio de 3.000 toneladas al año, provenientes aproximadamente de 12.000 hectáreas. Además, cuenta con diferentes variedades de granos con cualidades organolépticas, como sabor, textura, olor, color o temperatura especiales, que le han permitido obtener importantes reconocimientos.