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Yuca Amarga para una dulce leche

Esta estrategia busca fortalecer las economías lícitas en zonas afectadas por el conflicto armado colombiano.

En el programa Tierra de Sueños de RCN Radio hablamos sobre la alianza estratégica entre la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Cooperativa Colanta, para mejorar la competitividad del sector lechero brindando alternativas productivas a comunidades agrícolas de Colombia.

La estrategia apoya la  producción de yuca industrial y  conecta a los agricultores a la cadena productiva de Colanta para fortalecer las economías lícitas en zonas afectadas por el conflicto armado, beneficiando a la fecha a 7 mil 500 familias en 61 municipios de Colombia.

Hablamos con el Ingeniero agropecuario Juan Camilo Madrid, supervisor del componente leche de Colanta, quien habló sobre la importancia de mejorar la competitividad en el sector lechero en Colombia, sobre los factores que inciden para aumentar la productividad  y sobre el papel del cultivo de la yuca en el mejoramiento de la competitividad.

También el ingeniero químico, Afranio Cuervo, jefe de planta de concentrados de Colanta, explicó por qué la yuca es uno de los insumos alimenticios mas importantes que hacen que la vaca produzca una leche mas dulce y con nutrientes beneficos para la salud de los consumidores.

Los invitados aseguraron que la ganadería lechera se caracteriza por ser una actividad en la que predominan los medianos y pequeños ganaderos con una productividad limitada por la falta de una asistencia técnica adecuada y que hoy,  gracias a estas alianzas entre el la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y COLANTA, ha sido posible fortalecer las economías lícitas de numerosas familias ganaderas en Colombia.

Recuerde escuchar el programa radial completo y las entrevistas de los nuestros invitados en www.rcnradio.com.co También esperamos sus opiniones y sugerencia a la línea Whatsapp 3107991373.

Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional - USAID.

Yuca Amarga para una dulce leche
En el programa Tierra de Sueños de RCN Radio hablamos sobre la alianza estratégica entre la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Cooperativa Colanta, para mejorar la competitividad del sector lechero brindando alternativas productivas a comunidades agrícolas de Colombia.