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Plaza de mercado.
Plaza de mercado.
Colprensa

De acuerdo con el reporte del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) desarrollado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), en los últimos días bajaron los precios de las frutas y los tubérculos, pero subieron los de las verduras.  

En el caso de las frutas se presentó una reducción en las cotizaciones de productos como el tomate de árbol, el limón tahití, la mora de castilla, la patilla, el kiwi, la gulupa y la pitahaya. También, bajaron los precios mayoristas de las papas capira, única, criolla limpia, parda pastusa y suprema.  

Según el reporte, disminuyeron los precios del pimentón, la arveja verde en vaina, el ajo importado, los tomates chonto y larga vida, al igual que las cebollas cabezonas blanca y roja importada. 

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Por su parte, subieron las cotizaciones de verduras como la habichuela, la lechuga, el apio, la ahuyama, el repollo blanco, el brócoli, el pepino cohombro, la cebolla junca y la espinaca.  

Adicionalmente, las cotizaciones del lomo de cerdo sin hueso subieron en 12 de los 26 mercados en los que se vendió durante la semana del 18 al 24 de junio.

Esto respondió a un incremento en su comercialización, sumado a los altos costos de producción de este alimento que ingresó desde Medellín y Amagá (Antioquia). En Manizales, por ejemplo, se reportó un alza que superó el 7,00%, vendiéndose el kilo a $19.167. 

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Asimismo, subieron las cotizaciones del plátano hartón verde, la yuca ICA y la arracacha amarilla. Además, se incrementaron los precios de la harina precocida de maíz en 16 de los 31 mercados mayoristas en donde se comercializó esta semana. 

Finalmente, se incrementó la cotización mayorista del café instantáneo en 13 de los 21 mercados en los que se comercializó.  

Fuente

Sistema Integrado de Información

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