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Una mujer cosecha café
Una mujer cosecha café
AFP

Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) dió a conocer que la producción de café colombiano para el mes de octubre mostró un aumento del 30%, esto si se compará con el mismo mes del 2022. 

El dirigente gremial aseguró que octubre fue el punto de inflexión,”mediante la comercialización de Fedecafe y el equipo comercial, las exportaciones de café de la FNC crecieron 40% en octubre pasado. Hoy recibí una foto que me muestra las bodegas de la Sociedad Portuaria de Buenaventura con café que no se veía desde 2019”.

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Bahamón explicó que durante los últimos doce meses, el valor de la cosecha alcanzó $11,9 billones, logrando un 14,09% del PIB agrícola nacional, las exportaciones han sido de US$3.558 millones, con una aumento del 44,97% en exportaciones agrícolas.

Estas cifras son una plataforma para introducir la especie de café robusta en el parque cafetero de Colombia. Sin embargo, este proceso debe implementarse con una infraestructura adecuada, la tecnología necesaria y la aportación científica esencial.

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Germán Bahamón, también resaltó la importancia de la sostenibilidad social, ambiental y económica en la producción de café. Explicó que 603 municipios de Colombia, cuentan con un sistema de pago que permite a los caficultores recibir el mejor precio posible en efectivo por cada una de las cosechas.

Finalmente, destacó dos puntos importantes para el gremio cafetero: la custodia de la calidad del café colombiano y la creación de demanda. “Si queremos hacerlo debemos seguir construyendo en el brand value de café de Colombia y en ser custodios de cada uno de los procesos que hay en la cadena de transformación del café”. 

Fuente

Sistema Integrado de Información

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