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Una caja de cartón de huevos puesta en venta en un supermercado de Chacao, en Caracas
Una caja de cartón de huevos puesta en venta en un supermercado de Chacao, en Caracas
AFP

Luego de que Francia Márquez, formula vicepresidencial del candidato Gustavo Petro, asegurara que los huevos que se consumen en Colombia son importados de Alemania, varios gremios salieron a desmentir esas declaraciones.  

Es de mencionar, que la candidata a la vicepresidencia por el Pacto Histórico manifestó que, “los huevos vienen de Alemania y a un costo bien elevado. La papa, la yuca, todo ya viene importado. Por eso debemos fortalecernos”.  

Frente a esas polémicas declaraciones, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea, manifestó que, “en Colombia no importamos huevos, todo es producción nacional de nuestros campesinos y campesinas”.

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“En 2021, la producción superó los 17 millones de unidades, es decir, un 4 % más que en 2020. No hay que desinformar y confundir, porque esto perjudica el trabajo de un sector que viene creciendo”, agregó. 

A su turno, el presidente de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), Gonzalo Moreno, mencionó que “el 100 % de los huevos frescos que se consumen en Colombia son nacionales. El año pasado cerramos con producción récord. En Colombia, en promedio, cada colombiano se come 334 huevos”.  

Asimismo, aclaró que, “cuando se hace referencia a los huevos fecundados, son los huevos de la genética que se traen al país de los futuros papás y las mamás de las ponedoras. No es huevo para consumo humano”. 

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“Cuando se habla de yemas secas y huevo en polvo que el año pasado según información de la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) fueron de 7.000 millones de pesos, es algo muy específico para producir mayonesa o para panaderías de gran escala. No obstante, los $7.000 millones es menor al 0.05 % de lo que se vende en el país”, aseguró.  

Moreno concluyó que, “cuando se habla de huevos para producir vacunas son los huevos que tampoco son para consumo humano, que utilizan algunos laboratorios para desarrollar vacunas y probarlas para el sector avícola en general. Son unos huevos específicos para probar esto. Por eso, insistimos el 100 % del huevo fresco que se consume en Colombia”. 

Fuente

Sistema Integrado de Información

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