Poner impuestos a alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas aumentaría la inflación: Raddar

La firma experta en consumo Raddar advirtió que la propuesta incluida en la reforma tributaria de poner un 10% de impuesto al consumo a los productos ultra procesados y una tasa a las bebidas gaseosas, podría generar un aumento en la inflación anual en Colombia de 1,89%.

Según el análisis de la firma, lo anterior "es lo mismo que si se pusiera medio punto de IVA adicional a todos los productos que tienen IVA, reduciendo el ingreso disponible de los hogares en cerca de un 8%, con un mayor impacto en los hogares de ingresos bajos y vulnerables".

En ese sentido, Raddar propuso que si la idea es poner este impuesto, lo que se recaude debe tener un destino específico como la construcción de hospitales o bien de campos deportivos y parques, ya que como lo dice la exposición de motivos de la reforma tributaria, se busca “aumentar las inversiones en salud, destinándose a actividades para la prevención de la obesidad y diabetes en escuelas, guarderías y otros entornos comunitarios.”; así, el impuesto se acercaría a cumplir con su objetivo y no sería un mecanismo de recaudación tributaria solamente sino que ayudaría a reducir el impacto en la salud que la reforma menciona.

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Según la Reforma Tributaria la idea de poner un impuesto a la denominada comida chatarra es  “para reducir el consumo de algunos bienes que resultan en externalidades negativas sobre la salud de la población, con el fin de reducir los gastos del sistema de salud asociados a la incidencia de enfermedades derivadas del consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados y mejorar el bienestar de la población”.

La iniciativa contempla que los productos que pagarían este impuesto son : Las papas fritas, patacones, chicharrones y en general  todos los alimentos en paquete con alto contenido en sodio.

Así mismo las galletas, los dulces, ponqués, tortas, merengues, obleas, cacao en polvo con adición de azúcar, frutas cubiertas de chocolate y otros productos de confitería, y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao, que no sean en bloques, tabletas o barras, y que tengan adición de azúcar u otros edulcorantes. Los helados, incluso con cacao , los postres a base de leche, incluido el arequipe.