Precios de algunos alimentos empiezan la semana al alza
Entre los que subieron de precio están la zanahoria y el tomate.
El más reciente reporte del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) informó que los precios de algunos alimentos empezaron esta semana con incrementos en las principales centrales mayoristas del país.
Según el reporte, entre los alimentos que subieron de precio está la zanahoria, cuyo aumento superó el 20% en algunos mercados debido a un menor ingreso en el volumen de carga.
Otras verduras y hortalizas que aumentaron sus precios mayoristas fueron el tomate, la habichuela, la cebolla junca y el pepino cohombro.
En cuanto al tomate, una menor disponibilidad de este alimento fue una de las razones principales para que el kilo se vendiera un 27% más costoso.
En el caso de la cebolla junca, el incremento de las cotizaciones mayoristas superó el 24% por cuenta del receso entre cortes de cosecha en varios departamentos.
De acuerdo con el SIPSA, los precios de la papa criolla y la yuca reportaron un incremento por cuenta de una menor producción de este alimento en algunas de las zonas productoras del país.
En contraste los precios de la lechuga batavia registraron una reducción en sus precios gracias a una expansión de la oferta.
