Producción de café sería de más de seis millones de sacos en primer semestre

La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) espera que en el primer semestre del 2021 se recojan más de seis millones del grano, lo cual requerirá de unos 137.500 recolectores. 

La Federación informó que departamentos y regiones como Boyacá, Cundinamarca, norte del Huila, Cauca, Nariño, centro y sur de Tolima estarán en cosecha principal, mientras que Antioquia, Caldas, Risaralda, sur del Huila, Valle del Cauca y una pequeña parte de Santander estarán en traviesa o mitaca. En Quindío, la mitad de los municipios estarán en cosecha principal y la otra mitad en traviesa. 

“Capitalizando lo aprendido en 2020, la Federación de Cafeteros afinó esfuerzos para que la cosecha de este primer semestre se pueda recoger sin mayores contratiempos, cuidando siempre la salud y la vida de la gran familia cafetera”, dijo el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo. 

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Asimismo, indicó que las regiones centro del país, con 50.9%, y sur, 41.4%, concentrarán la mayor parte de la cosecha esperada para este primer semestre. 

Por otra parte, para suplir buena parte de la mano de obra, como parte del Plan Cosecha, la Federación manifestó que se siguen promoviendo las bolsas locales de empleo, a las cuales se vinculan los potenciales recolectores, lo que evita el traslado masivo de personal y a la vez se reactivan económicamente las regiones. 

El gremio promueve además entre los productores la retención de pases (dejar los granos de café hasta 35 días en el árbol para concentrar la recolección y mejorar la oferta de frutos cosechables), así como el uso de lonas y la derribadora como herramientas de cosecha asistida que optimizan el uso de mano de obra. 

“Cuando los recolectores requieren movilizarse de un departamento o una región a otros, se cuenta con el debido acompañamiento de las autoridades, que aseguran el estricto cumplimiento de las medidas de bioseguridad”, explicó. 

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Panorama

Es de recordar que en 2020, por medio del esfuerzo conjunto de caficultores y autoridades, la producción de café alcanzó los 13,9 millones de sacos de 60 kilos, por un valor de $9 billones, el mayor en 20 años. 

Del mismo modo, la productividad media alcanza los 19.8 sacos de café verde por hectárea, lo que ha contribuido a que en los últimos seis años (2015-2020) el promedio de cosecha supere los 14.1 millones de sacos. Los porcentajes de roya (5%, debido a la mayor humedad) y broca (2%) se mantienen, respectivamente, en el límite y por debajo del umbral de daño económico (5%).