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Expovinos
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Foto: Cortesía Expovinos

Expovinos, la feria colombiana dedicada al vino y la enología, empieza desde este jueves 22 de octubre y se extenderá hasta el 1 de noviembre. El evento, que se celebra de forma virtual debido a la pandemia, cuenta con conferencias, espectáculos de comida y música.

Además, hasta el lunes 26 de octubre, se estará haciendo la cata a ciegas, en la que nueve enólogos y sommeliers colombianos escogerán los mejores vinos en 16 categorías. Esta es su programación:

  1. Vinos blancos para todos los días, 22 de octubre, 4:00 p.m.
  2. Vinos rosados para todos los días, 22 de octubre, 6:00 p.m.
  3. Vinos tintos para todos los días, 22 de octubre, 8:00 p.m.
  4. Vinos Malbec de gran calidad, 23 de octubre, 4:00 p.m. 
  5. Vinos Carmenere de gran calidad, 23 de octubre, 6:00 p.m.
  6. Vinos Cabernet Sauvignon de gran calidad, 23 de octubre, 8:00 p.m.
  7. Vinos Tempranillo de gran calidad,   24 de octubre, 2:00 p.m. 
  8. Vinos Merlot de gran calidad, 24 de octubre, 4:00 p.m.
  9. Vinos blancos de gran calidad (Cualquier país), 24 de octubre, 6:00 p.m.
  10. Vinos tintos de Chile de gran calidad, 24 de octubre, 8:00 p.m.
  11. Vinos tintos de Argentina de gran calidad, 25 de octubre, 2:00 p.m.
  12. Vinos tintos de España de gran calidad, 25 de octubre, 4:00 p.m.
  13. Vinos tintos de gran calidad (Resto del mundo), 25 de octubre, 6:00 p.m.
  14. Vinos espumantes de calidad (Excepto Champagne), 25 de octubre, 8:00 p.m.
  15. Vinos Shiraz de gran calidad, 26 de octubre, 4:00 p.m. 
  16. Vinos Pinot Noir de gran calidad, 26 de octubre, 6:00 p.m.

Los interesados en las catas a ciegas pueden verlas, en vivo, en estas páginas: www.expovinos.com.co, www.exito.com/expovinos y www.carulla.com/expovinos, donde también se puede consultar la agenda del resto de los eventos.

La cata a ciegas, como su nombre lo indica, consiste en que los enólogos y sommeliers probarán los vinos sin saber las marcas y sin las etiquetas. Solo sabrán "la cepa o la procedencia de las botellas que está[n] evaluando: Malbec, Carmenere, Tempranillo, Italia, España o Chile", explicó el español Ervigio Adán, experto en vinos, de acuerdo con un comunicado del Grupo Éxito. Precisamente, Adán será el director de las catas a ciegas.

Además, los que estén interesados en aprender más de la cultura del vino podrán ver, de forma gratuita, las distintas conferencias. Sin duda, dos de las charlas recomendadas son: 'Historia del vino', el viernes 30 de octubre a las 6:00 p.m., y 'Los mitos en torno al vino', el 31 de octubre a las 2:00 p.m. Ambas están a cargo del sommelier colombiano José Rafael Arango.

Los que quieran saber más de la historia podrán ver, el próximo martes 27 de octubre a las 4:00 p.m., la charla 'Cómo ha cambiado el vino en 50 años', del productor de vino español José Luis Milagro.

Adán, por su parte, dictará la conferencia 'El vino como parte de nuestras', el próximo jueves 29 de octubre a las 7:00 p.m.

Fuente

Sistema Integrado Digital

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