Con taller de cocina virtual buscan ayudar a 20 pescadores en Bahía Solano
La Cámara de Comercio del Reino Unido en Colombia lidera esta iniciativa.
Por cuenta de la crisis económica que deja la pandemia de la covid-19, los pescadores de Chocó en el Pacífico colombiano han tenido que sortear diversas dificultades, como por ejemplo, no poder sacar sus productos.
Por esta razón, el gobierno británico con la Cámara de Comercio de Reino Unido en Colombia lidera una iniciativa para que los colombianos apoyen la pesca artesanal y sostenible con el medio ambiente. Se trata de un taller de cocina virtual que se dictará con uno de los mejores chef del país.
"El chef Jorge López del hotel Sofitel Plato en Bogotá enseñará a los participantes a prepara la merluza, un pescado blanco de agua salada, muy popular en el mundo. Que además es muy delicioso con los ingredientes y la preparación correcta", comentó Michael Philips, director ejecutivo de BritCham Colombia -la Cámara de Comercio del Reino Unido en Colombia-.
Philips señaló que el interés de apoyar a 20 pescadores del Pacífico nació gracias a la ayuda de la Fundación Mar Viva.
"En este momento tenemos 4o kilos de merluza y esperamos con el taller reunir los fondos para enviarlos a los pescadores", indicó.
Y añadió: "por esta razón, estamos invitando a todos los interesados a apoyar esta causa. Porque también queremos, a raíz del taller de cocina virtual, tener más posibilidades de negocios para estos pescadores que tanto lo necesitan".
El taller se dictará el próximo 11 de diciembre de 5:30 de la tarde a 8:30 de la noche. Tiene un costo para los afiliados al BritCham de $90.000 y para no afiliados es de $110.000.
Para mayor información, puede acceder al siguiente enlace: taller de cocina virtual
Sistema Integrado de Información.
