Obesidad en Colombia: Gobierno promueve planes para prohibir la "comida chatarra" en colegios
El viceministro de Salud, Fernando Ruiz, indicó en RCN la Radio que conjuntamente con el Ministerio de Educación se vienen promoviendo mejores hábitos alimenticios y el ejercicio físico para reducir los altos índices de sobrepeso y obesidad.
4 Dic 2013 - 08:10 am
La gran conclusión de los estudios oficiales sobre nutrición indican que los colombianos consumen pocas verduras y frutas.
"Hay una serie de programas para aumentar la actividad física en escuelas y colegios, y para prohibir la llamada comida chatarra en esas instituciones", explicó el viceministro Ruiz.
Además, "se adelantan campañas de promoción recordando los hábitos alimenticios, porque Colombia tiene muy bajo consumo de frutas y verduras, y (realizando) actividad física", explicó el funcionario.
Las cifras oficiales establecen que las mujeres son más propensas a padecer obesidad y sobrepeso; en el año 2005 12% de las mujeres se encontraban en obesidad y ahora la magnitud es de 18%.
Influyen también las tradiciones gastronómicas y el menú típico de los colombianos. El viceministro Ruz indicó que Colombia es "un país muy propenso a consumir carbohidratos como los sancochos y otras sopas. En los estratos más populares 5% de los hombres tienen obesidad, mientras que en los altos el indicador es de 15%".
Indicó que sólo uno de cada 5 colombianos sigue la recomendación de consumir frutas y verduras para tener un aporte nutricional adecuado.