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Halloween y las calabazas
Pixabay - Imagen de Benjamin Balazs

Se acerca la fiesta de Halloween y muchos padres ya se preguntan cómo celebrarles a sus hijos esta fecha de manera saludable, y qué les conviene prepararles de comer para agasajarlos.

Y es que los niños ya cuentan los días para que llegue esta esperada fecha, la pregunta es ¿Está preparado para la subida de azúcar?

Es por eso que aquí le damos las recetas de algunas preparaciones para que este 31 de octubre sea un poco más saludables para sus hijos, familia e invitados.

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Un experto en productos no orgánicos, recomienda tres preparaciones que son muy creativas y que podrán ser la solución para cualquiera que quiera celebrar de manera saludable, ya que tienen vegetales deshidratados que conservan sus nutrientes y que pueden ser incluidos en cualquier presentación.

Dedos helados de chocolates

Ingredientes (5 a 6 porciones)

  • Tres bananos muy maduros
  • Cuatro cucharadas de mantequilla de maní
  • Cuatro cucharadas de crema de coco
  • Dos cucharaditas de cacao en polvo

Preparación para el helado: licuar todos los ingredientes, agregarlos en moldes de paletas y encima agrega la mezcla. Congelar durante al menos 8 horas.

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Frankenstein de limón

Ingredientes (cuatro porciones)

  • Una taza de granola
  • Una cucharada de mantequilla de almendras
  • Un tercio de taza de leche de coco
  • Una taza de yogurt griego
  • Media cucharadita de gelatina sin sabor
  • Zumo de medio limón
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Stevia o endulzante favorito
  • Una cucharada de ralladura de limón

Preparación para la base: procesar la granola y la mantequilla de almendras, hasta tener una mezcla homogénea y ponerla en el fondo.

Para la crema: en una olla pon la leche de coco y la gelatina mezclar muy bien hasta que quede sin grumos. Después cocine durante 3 minutos revolviendo constantemente y apagarla. Dejar enfriar por unos minutos en el congelador.

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Posteriormente, lleve a la licuadora una taza de yogurt griego, medio zumo de limón y una cucharadita de extracto de vainilla. Agregue la primera mezcla a la licuadora e integre todos los ingredientes.

Sirve la granola en el fondo, después una capa de crema y decore con un poco de ralladura de limón.

Paletas terroríficas

Ingredientes:

  • Dos bananos.        
  • Una barra de cacao.        
  • Una taza de yogurt griego.       
  • Cuatro palos de paleta.     
  • Una cucharada de wheatgrass.

Preparación

  • Corte los bananos en mitades y póngalos en la parte plana del corte un palito de paleta.
  • Derrita el cacao y recubra los bananos en él.
  • Espolvoree el wheatgrass sobre el cacao.
  • Póngale ojos y boca con el yogurt griego.
  • Refrigere por unos minutos.


Como dato adicional debe tener en cuenta, que con esta preparación usted también le ayudará a sus hijos a que fortalezcan su sistema inmunológico.
 

 

Fuente

Sistema Integrado Digital

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