Cacao de Tumaco gana premio mundial a la excelencia en el Salón de Chocolate de París

El cacao fino y de aroma de la Alianza Exportadora de Tumaco fue galardonado hoy por su alta calidad con la distinción “mejor muestra de Suramérica” durante el Concurso “Cocoa of Excellence” del Salón de Chocolate de París, la feria mundial más importante del sector, en una competencia que evalúo otras 146 muestras de cacao fino y de aroma del mundo. La distinción para Suramérica reconoció también, junto con Tumaco, la calidad de otras 2 muestras provenientes de Bolivia.

[imagewp:86000] Oberman Torres recibe el premio internacional a la excelencia “Cocoa of Excellence” para Suramérica por los cacaos de la Alianza Exportadora de Tumaco. (Foto:swisscontact.org.co )

El Cocoa of Excellence que tiene lugar cada dos años, selecciona a los mejores cacaos del planeta según su origen y región geográfica. Colombia por primera vez, clasificó entre las 50 finalistas, con tres muestras comerciales. Las muestras comerciales incluyen a la laureada proveniente de Tumaco y a dos organizaciones de Santander (Cortipaz y Aprocar

“Es la primera vez que Colombia clasifica y gana este premio con muestras comerciales, es destacable que estas organizaciones tengan cacaos de alta calidad con condiciones para vender y competir en los mercados internacionales más exigentes”, expresa Miguel Ángel Pérez, coordinador del proyecto Colombia Exporta Cacao, Coexca.
La Alianza Exportadora de Tumaco surge de la necesidad de las organizaciones Corpoteva, Cortepaz y el Consejo Comunitario Bajo Mira y Frontera de consolidar una oferta exportable de alta calidad. Las organizaciones reconocidas han sido apoyadas por el proyecto Coexca de la Cooperación Económica de Suiza- Seco y Swisscontact, que busca ofrecer al mundo cacaos finos y de aroma de origen Tumaco, Santander, Bolívar y Arauca.
El premio internacional reconoció los sabores sobresalientes que obtienen hoy los tumaqueños a través de calidad genética, recuperación de árboles tradicionales y sistemas de poscosecha comunitarios, lo que también les ha permitido exportar directamente este año a un reconocido chocolatero en Suiza y a la empresa Cacao Hunters que produce chocolate con este origen para Japón.
Las exportaciones han beneficiado a 1.320 familias productoras, gracias a la política de distribución de prima que les asegura un beneficio económico directo por la calidad.
Además de Tumaco, representantes cacaoteros de Santander, Magdalena, Arauca y Antioquia están presentes en el Salón Chocolate de París para representar y realizar una gestión comercial en el stand de país, apoyados por Procolombia y la cooperación suiza.