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MarViva y su aplicación para consumir pescado responsablemente

Foto RCN Radio





El pescado es parte fundamental de la tradición gastronómica de la época de Semana Santa y en RCN Al fin de semana estuvo Giovanni Melo Saldarriaga, coordinador de pesquerías de la Fundación MarViva, dando algunos consejos a los oyentes para escoger adecuadamente el pescado que se va a consumir.

Dentro de las acciones que ha venido desarrollando la fundación MarViva acerca del consumo del pescado, Melo resaltó la existencia de una app en la que de manera clara se le explica al usuario con la más completa información acerca del consumo de pescado, cuáles son las especies más recomendadas para consumir y cuales no.

Finalmente, Melo invitó a todas las personas para que se fijen siempre a la hora de comprar los pescados pues esto puede evitar problemas derivados del consumo de este alimento que pudiera encontrarse en mal estado.