¿Cómo bajar los triglicéridos? Estos alimentos pueden ayudarle

¿Qué son los triglicéridos? Se trata de un tipo de grasa que se encuentra en la sangre. Cuando la persona come, el cuerpo convierte toda caloría no necesaria en triglicérido. Tras este proceso, las hormonas liberan esos triglicéridos para obtener energía entre cada comida. Se dice que una dieta baja en azúcar, carbohidratos refinados, grasas saturadas y sin alcohol le ayudará a bajar los triglicéridos en la sangre.

¿Qué pasa si su nivel de triglicéridos en la sangre es alto? Principalmente, puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, además de ataque cardíaco y cardiopatía. Una forma en la que los triglicéridos aumentan es la ingesta regular de calorías por encima de las que pueda quemar el cuerpo. Alimentos ricos en carbohidratos generan esta condición, por lo que hay que cuidarse, indica Mayo Clinic.

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Por lo anterior, estos son los alimentos que se recomiendan consumir, con base a un estilo de vida saludable y activo.

Verduras: ideal que sean variadas y de colores, ojalá de temporada. Se recomienda tenerlas en todas las comidas del día y lavarlas muy bien para su consumo total, incluyendo cascara.

Carnes blancas: expertos recomiendan el consumo de pescado al menos dos veces a la semana. Las alternativas pueden ir por las sardinas, el salmón, el atún fresco, la mojarra, la sierra o la trucha. Si decide comer pollo, debe estar desgrasado y sin piel.

Leguminosas y cereal integral: el frijol, las habas, la soya y el garbanzo, en combinación con el grano entero como el arroz integral, son alternativas de consumo al menos tres veces por semana. Su fuente de proteína vegetal es ideal.

Grasas saludables: en esta categoría pueden entrar el aguacate, el aceite de oliva y las oleoginosas como las nueces, las almendras, los cacahuates y los pistachos. Son variadas las opciones.