¿Por qué la 'verdadera' lechona no debe llevar arroz?

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Según Luisa María Díaz de La Mona Sixta, la receta original, la auténtica lechona tolimense, no incluye arroz.

Según Luisa María Díaz de La Mona Sixta, la receta original, la auténtica lechona tolimense, no incluye arroz.

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