馃 En este episodio de Tierra de Sue帽os hablamos sobre la importancia de la papa como uno de los alimentos fundamentales para la seguridad alimentaria, su valor nutricional, la gran diversidad de variedades que existen en Colombia y los mitos que rodean su consumo. Adem谩s, exploramos sus beneficios para la salud, su potencial antioxidante, las oportunidades de innovaci贸n en la industria alimentaria y el papel clave que cumple este tub茅rculo en el desarrollo sostenible del campo colombiano. 馃尡馃
馃 En este episodio de Tierra de Sue帽os hablamos sobre la importancia de la papa como uno de los alimentos fundamentales para la seguridad alimentaria, su valor nutricional, la gran diversidad de variedades que existen en Colombia y los mitos que rodean su consumo. Adem谩s, exploramos sus beneficios para la salud, su potencial antioxidante, las oportunidades de innovaci贸n en la industria alimentaria y el papel clave que cumple este tub茅rculo en el desarrollo sostenible del campo colombiano. 馃尡馃